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Así se hace la mejor arepa de huevo, según la ciencia
Un estudio de la Universidad de La Sabana analizó seis variedades de maíz utilizadas en Colombia y encontró cuáles producen arepas de huevo más crocantes, menos grasosas y mejor valoradas por los consumidores. Los resultados no solo revelan los secretos detrás de este ícono gastronómico del Caribe, sino que también destacan el potencial de los maíces nacionales.
31 de Julio de 2026
8 minutos
El fantasma del racionamiento de agua y energía vuelve a la agenda
El IDEAM prevé una probabilidad cercana al 81% de que El Niño llegue con alta intensidad durante el periodo de octubre, noviembre y diciembre de este año. Además, pronostica que la posibilidad de que este fenómeno persista hasta el primer semestre del 2027 es superior al 97%. Un experto de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de La Sabana, advierte que Colombia, por su dependencia hidroeléctrica, podría enfrentar racionamientos de agua y energía, mientras que gremios e industria privada activan planes para mitigar los efectos del fenómeno.
30 de Julio de 2026
6 minutos
La Facultad de Comunicación de la Universidad de La Sabana presentó investigaciones sobre inteligencia artificial y comunicación en ALAIC 2026
31 de Julio de 2026
5 min
Estudiantes de Derecho y Ciencias Políticas reciben reconocimiento por sus resultados en Saber Pro
31 de Julio de 2026
2 minutos
Awaiki: el arte de tejer la educación consciente desde el origen y para el territorio
30 de Julio de 2026
8 min. de lectura
Orientación política y consumo de noticias de creadores: lo que revela el Digital News Report 2026
29 de Julio de 2026
5 minutos
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