Annamaría Filomena Ambrosio
Profesora del Departamento de Ciencia y Cultura de la Alimentación y Artes Culinarias
Elyn Lizeth Solano Charris
Directora de Profesores e Investigación
Martha Johanna Otálora Castañeda
Profesora del Departamento de Administración y Organizaciones
Daniel Roberto Prada Granada
Director de Programa de Gastronomía
Luis Enrique Beltrán Chavarro
Profesor del Departamento de Administración y Organizaciones
María Camila Aguilar Isaza
Jefe del Departamento de Ciencia, Cultura y Artes de Alimentos
Mario Ernesto Martínez Avella
Profesor del Departamento de Administración y Organizaciones
Luz Elba Torres Guevara
Profesora del Departamento de Economía
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