Refrigerios saludables en casa

En esta época de cuarentena, es esencial mantener en los niños hábitos y estilos de vida saludables. Por ello, es importante que preparemos unos refrigerios (conocidos como snacks) que les permitan tener la energía suficiente para estudiar y atender sus labores diarias. Tania Chinchilla, profesora de la Facultad de Enfermería y Rehabilitación, a cargo de la asignatura Cuidado del Niño y el Adolescente, menciona algunas recomendaciones al respecto:

• Sé práctico al idear una lonchera.Los productos que están en casa pueden servir.
• Considera las preferencias del niño, sobre todo de los más pequeños.
• Si hay algún alimento que al niño no le gusta pero le aporta proteínas, vitaminas y fibra, prepáralo de una manera atractiva para él.
• Se recomiendan las formas llamativas o las texturas diferentes; la variedad y el color son esenciales para ellos.
• Permite que participen en la creación de ese tipo de alimentos.
• Recuerda lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas.
• Se prefieren los alimentos frescos, ya que permiten un aporte adecuado de proteínas, vitaminas y fibra. El agua es vital.
• Ofrecer agua durante el día y en cada una de sus comidas o meriendas ayuda siempre al buen metabolismo.
• La porción de verduras o frutas es la que cabe en las manos juntas del niño.
• Las ofertas que admita un niño dependen de los alimentos que consuman sus padres.
• El ejemplo de un consumo variado de los padres crea hábitos muy semejantes en los niños.
• Ofrécele una fruta o verdura cuando le dé hambre.
• Los lácteos son muy provechosos; dan un aporte importante de calcio.
  Entre estos se cuentan, de manera variada, el yogurt, la leche y el queso.
  Dale cinco porciones de fruta y verdura al día.
• Evita los líquidos azucarados (llamados “jugos”) que vienen en cajas, así como otros productos con alto contenido de azúcar y grasa.
• Opta siempre por los productos realmente naturales.

Algunas ideas para los refrigerios

• Rodajas de manzana, pera, mandarina.
• Uvas.
• Zanahoria y apio en julianas.
• Si es posible, pueden acompañarse con queso crema.
• Huevo duro en rodajas con pan.
• Cereales mezclados con trozos de fresa.
• Gelatina con trozos de fruta.
• Sándwich de queso con lechuga y tomate.
• Yogur con cereales.
• Torta hecha en casa.
• Rollitos de jamón con zanahoria.
• Rollitos de queso.
   

Es importante que preparemos unos refrigerios que les permitan [a los niños] tener la energía suficiente para estudiar y atender sus labores diarias.