María Paula Deaza Fernández

Profesora del Departamento de Ciencia, Cultura y Artes de Alimentos

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Formación Académica

Estudios:

  • Magíster en Culinary Leadership and Innovation de Institut Paul Bocuse, Francia.
  • Profesional en Gastronomía de la Universidad de La Sabana.

Estudios:

Magíster en Culinary Leadership and Innovation de Institut Paul Bocuse, Francia.

Profesional en Gastronomía de la Universidad de La Sabana.

Correo electrónico: maria.deaza@unisabana.edu.co

 

Conocimientos en:

  • Cocina colombiana.
  • Desarrollo de productos alimenticios.
  • Emprendimientos de la industria alimentaria.
  • Investigación aplicada.

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EVENTOS

Agenda

Consulte y participe en los eventos que ofrecemos próximamente organizados por la Universidad de la Sabana. Encontrarás todo tipo de eventos culturales en las diferentes facultades.

Inicio: 02 de Octubre de 2025
Fin: 02 de Octubre de 2025

Aldea Sabana con María Fernanda Cabal

¿Dónde?

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Conversatorio

Dirigido a: Estudiantes Profesores

Inicio: 02 de Octubre de 2025
Fin: 02 de Octubre de 2025

Dirigido a: Estudiantes Profesores

Inicio: 03 de Octubre de 2025
Fin: 03 de Octubre de 2025

Club de Lectura

¿Dónde?

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12:00 PM - 02:00 PM

Tertulia

Dirigido a: Administrativos

Inicio: 03 de Octubre de 2025
Fin: 03 de Octubre de 2025

Dirigido a: Administrativos

Inicio: 05 de Noviembre de 2025
Fin: 05 de Noviembre de 2025

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¿A qué hora?

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Dirigido a: Estudiantes Profesores Administrativos

Inicio: 05 de Noviembre de 2025
Fin: 05 de Noviembre de 2025

Dirigido a: Estudiantes Profesores Administrativos

Inicio: 07 de Noviembre de 2025
Fin: 07 de Noviembre de 2025

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Inicio: 07 de Noviembre de 2025
Fin: 07 de Noviembre de 2025

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