María Paula Deaza Fernández

Profesora del Departamento de Ciencia, Cultura y Artes de Alimentos

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Formación Académica

Estudios:

  • Magíster en Culinary Leadership and Innovation de Institut Paul Bocuse, Francia.
  • Profesional en Gastronomía de la Universidad de La Sabana.

Estudios:

Magíster en Culinary Leadership and Innovation de Institut Paul Bocuse, Francia.

Profesional en Gastronomía de la Universidad de La Sabana.

Correo electrónico: maria.deaza@unisabana.edu.co

 

Conocimientos en:

  • Cocina colombiana.
  • Desarrollo de productos alimenticios.
  • Emprendimientos de la industria alimentaria.
  • Investigación aplicada.

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EVENTOS

Agenda

Consulte y participe en los eventos que ofrecemos próximamente organizados por la Universidad de la Sabana. Encontrarás todo tipo de eventos culturales en las diferentes facultades.

Inicio: 22 de Agosto de 2025
Fin: 22 de Agosto de 2025

Décimo Simposio de Salud Mental

¿Dónde?

Hotel Sonesta Bogotá (Carrera 15A # 125 26)

¿A qué hora?

07:30 AM - 01:00 PM

Encuentro

Dirigido a: Estudiantes Público general

Inicio: 22 de Agosto de 2025
Fin: 22 de Agosto de 2025

Dirigido a: Estudiantes Público general

Inicio: 22 de Agosto de 2025
Fin: 22 de Agosto de 2025

Dixit: contando historias con juegos de mesa

¿Dónde?

Entre los edificios A y C

¿A qué hora?

03:00 PM - 04:00 PM

Jornada

Dirigido a: Estudiantes

Inicio: 22 de Agosto de 2025
Fin: 22 de Agosto de 2025

Dirigido a: Estudiantes

Inicio: 26 de Agosto de 2025
Fin: 26 de Agosto de 2025

UniSabana Ágora con Vladdo y Karl Troller

¿Dónde?

Auditorio Álvaro del Portillo, edificio Ad Portas

¿A qué hora?

11:00 AM - 12:15 PM

Conversatorio

Dirigido a: Estudiantes Profesores Público general

Inicio: 26 de Agosto de 2025
Fin: 26 de Agosto de 2025

Dirigido a: Estudiantes Profesores Público general

Inicio: 27 de Agosto de 2025
Fin: 27 de Agosto de 2025

Jornada de asesoría legal especializada sobre la reforma laboral

¿Dónde?

Carrera 9 # 9-92 Chía, Cundinamarca

¿A qué hora?

09:00 AM - 05:00 PM

Jornada

Dirigido a: Estudiantes Público general

Inicio: 27 de Agosto de 2025
Fin: 27 de Agosto de 2025

Dirigido a: Estudiantes Público general

Inicio: 28 de Agosto de 2025
Fin: 28 de Agosto de 2025

Cine foro: Marriage Story

¿Dónde?

Salón 401, Biblioteca

¿A qué hora?

04:00 PM - 07:00 PM

Encuentro

Dirigido a: Estudiantes

Inicio: 28 de Agosto de 2025
Fin: 28 de Agosto de 2025

Dirigido a: Estudiantes

Inicio: 17 de Septiembre de 2025
Fin: 18 de Septiembre de 2025

BeDoCare Colombia-Ecuador

¿Dónde?

Universidad de La Sabana, Chía

¿A qué hora?

08:00 AM - 01:00 PM

Encuentro

Dirigido a: Público general

Inicio: 17 de Septiembre de 2025
Fin: 18 de Septiembre de 2025

Dirigido a: Público general

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