Felipe Castilla Corzo
Profesor del Departamento de Ciencia, Cultura y Artes de la Alimentación
Formación Académica
- Magíster en Estudios Culturales de la Pontificia Universidad Javeriana, Colombia.
- Gastrónomo de la Universidad de La Sabana, Colombia.
Áreas de Experticia: Estudios culturales, cultura y conflicto, y teoría crítica.
Grupo de Investigación al que pertenece: Alimentación, Gestión de Procesos y Servicio.
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Sebastián Silva C.
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