Nutrición y Dietética
La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de La Sabana es un programa de educación superior que forma profesionales integrales para promover la salud, prevenir enfermedades y contribuir al bienestar de las personas, familias y comunidades, mediante el abordaje científico, holístico y seguro de la alimentación y la nutrición, con actitud crítica, reflexiva e innovadora.
8 semestres
Presencial- virtual
14.379.000 COP / 4.571 USD aprox.
Información sobre el programa
Vivirás una formación integral, flexible y experiencial que conecta la ciencia y la tecnología con la práctica, tu proyecto de vida y las necesidades y oportunidades en un mundo cada vez más globalizado.
Inscripciones abiertas 2027 - I.
8 Semestres - 153 Créditos.
El valor de la matrícula por semestre para 2026:
$14.379.000 COP / 4.571 USD aprox.
El valor de la inscripción:
$150.000 pesos / USD 37,83 aprox.
Código SNIES: 119628| Reg. Calif. Res. N° 020562 del 03 de agosto de 2026 | Vigencia 7 años | Duración 8 semestres
Título de otorga: Nutricionista
Tipo de formación académica ofertada: Profesional Universitaria.
Nivel educativo: Pregrado.
Modalidad: Presencial- virtual
Lugar de desarrollo del programa: Este programa se dicta en el Campus del Puente del Común, Km. 7, Autopista Norte de Bogotá. Chía, Cundinamarca, Colombia. Y en los sitios de práctica con convenio vigente con la Facultad de Ciencia de la Vida y el Bienestar.
PLAN DE ESTUDIOS
Nutrición y dietética
PLAN DE ESTUDIOS
Nutrición y dietética
Con UniSabana Xperience, puedes construir tu propia ruta de formación. Conoce el plan de estudios de tu carrera y descubre cómo podrás conectar con las necesidades reales del entorno, construir una visión global, consolidar una actitud humanizadora y potenciar la cointeligencia en interacción con la IA.
Perfil del aspirante
El aspirante al programa de Nutrición y Dietética de la Universidad de La Sabana demuestra interés por la salud, los alimentos y el bienestar integral de las personas, así como una curiosidad genuina por entender cómo los alimentos impactan en la salud individual y colectiva. Manifiesta interés en una formación científica y humanística centrada en el respeto por la vida, la verdad y la dignidad de la persona, así como en la construcción de procesos colectivos asociados a lo alimentario y nutricional, que implican disposición para trabajar en equipo, habilidad para expresarse y comunicarse y, liderazgo centrado en el servicio al bien común.
Perfil profesional
El profesional en Nutrición y Dietética de la Universidad de La Sabana se destaca por su liderazgo en el abordaje técnico de las situaciones y desafíos alimentarios y nutricionales de las personas y las comunidades, con una visión global.
Aporta soluciones innovadoras y creativas e identifica oportunidades de crecimiento y desarrollo, a través de su sólida formación en las ciencias de los alimentos y la nutrición, aplicada en la alimentación humana, el cuidado de la salud, la promoción de la sostenibilidad alimentaria, la garantía de los derechos, la defensa de la interculturalidad como patrimonio de las comunidades, y el dominio de lenguas extranjeras, lo cual le permite acceder, interactuar y promover cambios a partir de los fundamentos en investigación e innovación en entornos desde lo local hasta lo internacional.
Además, se destaca por su actuar ético y humanizado, capacidad para aprender a aprender a lo largo de la vida, comunicarse efectivamente, trabajar en equipo, gestionar y administrar procesos en salud nutricional y, apropiar herramientas digitales que le permite navegar en un mundo globalizado.
Perfil ocupacional
El profesional en Nutrición y Dietética de la Universidad de La Sabana está preparado para desempeñarse en diversos sectores, con competencias en promoción de la salud, prevención de enfermedades, gestión de servicios alimentarios, comunicación y educación nutricional. Cuenta con habilidades para formular, implementar y evaluar políticas públicas, acompañar nutricionalmente a deportistas y participar en procesos de investigación e innovación orientados a sistemas alimentarios saludables, sostenibles y diversos.
Su perfil le permite trabajar en hospitales, clínicas, consultas privadas, centros deportivos y gimnasios, así como liderar programas y proyectos de nutrición pública en entidades gubernamentales y organizaciones sin ánimo de lucro. También puede aportar en la industria de alimentos y el sector agroalimentario, asesorando procesos de producción sostenible, marketing social y educación nutricional en contextos educativos y comunitarios.
UniSabana Xperience
Rasgos Xperience
Estos rasgos diferenciales transforman tu formación en una experiencia que trasciende el aula:
Actitud humanizadora
Consolida la identidad profesional y el compromiso ético con el servicio bien hecho, reconociendo la dignidad y trascendencia de cada persona en los diferentes contextos del cuidado.
Cointeligencias
Promueve la integración ética y crítica entre la inteligencia humana y la artificial para fortalecer la toma de decisiones, el razonamiento clínico, la innovación y la gestión del cuidado basada en datos.
Conexión global
Desarrolla competencias interculturales, dominio de lenguas y comprensión de estándares internacionales en seguridad del paciente y atención centrada en la persona, favoreciendo la homologación de la práctica profesional en el exterior.
Conexión con el Entorno
Fomenta la participación en proyectos interdisciplinarios y comunitarios, la sostenibilidad ambiental y la innovación social, fortaleciendo la relación del profesional con su contexto y el impacto en la salud planetaria.
Nuestras instalaciones
graduados
La Facultad de Ciencias de la Vida y el Bienestar cuenta con más de 2.900 graduados desde sus inicios.
convenios
La Facultad de Ciencias de la Vida y el Bienestar tiene más de 30 convenios a nivel nacional e internacional.
Campos de acción
El profesional de Nutrición y Dietética de la Universidad de La Sabana puede desempeñarse de manera competente y con autonomía profesional, liderazgo y responsabilidad ética y social en escenarios clínicos, comunitarios, servicios de alimentación, sector gubernamental, organizaciones no gubermentales, agencias de cooperación internacional, industrias de alimentos, centros de investigación, clubes deportivos e instituciones educativas, entre otros.
• Acompañar procesos de promoción de la salud y el bienestar, así como la prevención de enfermedades, desde un enfoque nutricional con pertinencia social, económica y cultural.
• Acompañar Procesos de Cuidado Nutricional (PCN) que garanticen una atención nutricional segura, personalizada y basada en evidencia científica.
• Asesorar políticas públicas alimentarias y nutricionales. • Investigar e innovar en campos relacionados con la salud nutricional, el Derecho Humano a la Alimentación Adecuada, el desarrollo de nuevos productos y, la producción sostenible de alimentos, entre otros.
• Liderar procesos de educación alimentaria y nutricional con enfoque basado en derechos y pertinencia territorial. • Gestionar procesos de servicios de alimentación a colectividades.
UNISABANA XPERIENCE
Conexión con el entorno
UNISABANA XPERIENCE
Conexión con el entorno
Con UniSabana Xperience, no tienes que esperar a graduarte para impactar a la sociedad y las organizaciones. En este modelo, la interacción con el entorno está en el centro del aprendizaje, lo que te permite resolver retos y proyectos que responden a las necesidades reales de aliados de la Universidad en diferentes sectores. Aquí, pones a prueba tus conocimientos en escenarios de la vida profesional, fortaleciendo tu capacidad de servicio y transformando tu formación en una experiencia con resultados tangibles.
¿Por qué estudiar Nutrición y Dietética?
¡Prepárate para una emocionante aventura en el mundo de la Nutrición en la Universidad de La Sabana! Nuestro programa no solo te ofrece una sólida formación académica, sino que te sumerge en una experiencia única de aprendizaje que te prepara para convertirte en un líder en el campo de la salud, la ciencia, el binestar y la investigación.
- Aprenderás acerca de la ciencia detrás de los alimentos, la alimentación y la nutrición y su potencial en la promoción de la salud y el bienestar. Comprenderás la relación entre alimentación, nutrición y salud a lo largo del curso de vida, y te prepararás para tomar decisiones profesionales fundamentadas en la evidencia científica. Desarrollarás pensamiento crítico, capacidad de análisis y una mirada integral de la persona, para pasar de la teoría a la intervención y diseñar soluciones nutricionales pertinentes a las necesidades reales de personas y colectividades basadas en el cuidado alimentario y nutricional.
- Te formarás en una profesión que transforma realidades. Ser Nutricionista Dietista te brinda la oportunidad de aportar en múltiples escenarios tanto clínicos, comunitarios, deportivos, educativos, empresariales, de servicios de alimentación, investigación, industria y salud pública. Durante el proceso formativo en Nutrición y Dietética sello UniSabana desarrollarás competencias para analizar problemas, diseñar intervenciones, trabajar con otros profesionales y liderar soluciones relacionadas con la alimentación y la nutrición. Tu formación estará conectada con las necesidades del entorno, para que puedas construir un perfil profesional flexible y preparado para diferentes oportunidades laborales.
- Te prepararás para los grandes desafíos globales de la alimentación y nutrición. Comprenderás problemas relacionados con malnutrición, enfermedades crónicas, envejecimiento, producción de alimentos, seguridad alimentaria y sostenibilidad, entre otros. Esto significa prepararte para comprender estos desafíos locales, en nuestros entornos, desde una perspectiva global. Desarrollaras ciudadanía global con capacidad de actuar responsablemente en diferentes contextos. La conexión global del programa busca que puedas llevar el conocimiento adquirido en Colombia a escenarios nacionales e internacionales, manteniendo siempre una actuación ética y comprometida con la sociedad.
- Contribuirás al mundo desde una profesión que innova constantemente. La tecnología, los datos, la investigación, la inteligencia artificial, la innovación alimentaria y las nuevas formas de comprender la salud están transformando la profesión. En UniSabana desarrollarás una actitud de curiosidad científica, innovación y aprendizaje permanente, para que puedas interpretar nueva evidencia y convertir el conocimiento en soluciones de acuerdo a las realidades de las personas y las colectividades, desde una perspectiva ética y responsabilidad social y ambiental.
NUESTRO EQUIPO
Directivos, profesores y administrativos de la Facultad de Ciencias de la Vida y el Bienestar
NUESTRO EQUIPO
Directivos, profesores y administrativos de la Facultad de Ciencias de la Vida y el Bienestar
El equipo de la Facultad de Ciencias de la Vida y el Bienestar es reconocido por su calidad académica, estilo humano y atención personalizada; esto trasciende en la formación integral de sus estudiantes.
Aquí encontrarás el equipo directivo, profesoral y administrativo.
INTERNACIONALIZACIÓN
Tú a un paso del mundo
INTERNACIONALIZACIÓN
Tú a un paso del mundo
Además de la internacionalización que se vive día a día en nuestras aulas a través de las asignaturas internacionales, el bilingüismo, el uso de las TIC y la presencia de comunidad internacional en el Campus, entre otros, la Universidad de La Sabana ofrece a sus estudiantes la posibilidad de vivir una experiencia académica internacional.
FACULTAD
Facultad de Ciencias de la Vida y el Bienestar
FACULTAD
Facultad de Ciencias de la Vida y el Bienestar
La Facultad de Ciencias de la Vida y el Bienestar de la Universidad de La Sabana es una unidad académica que, en coherencia con la misión institucional, orienta su quehacer a la búsqueda y profundización de la verdad alrededor de las problemáticas significativas relacionada con el cuidado de la salud humana, el movimiento corporal humano y la rehabilitación de las personas para contribuir con el desarrollo del conocimiento teórico y práctico en estas áreas del saber.
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Claudia Milena Martínez Ayala / Facultad de Ciencias de la Vida y el Bienestar
Coordinadora de Promoción y Admisiones Pregrado claudiamaray@unisabana.edu.co claudiamaray@unisabana.edu.co
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