Las nuevas tecnologías revolucionan la planificación

El Instituto Forum de la Universidad de La Sabana presentó el Fórum: “Nuevas Tendencias en Tecnología Aplicada a la Planificación Avanzada de la Cadena de Suministros”.

En la Universidad de La Sabana y dirigido por el Instituto Forum, se llevó a cabo el Fórum de Logística y Operaciones “Nuevas Tendencias en Tecnología Aplicada a la Planificación Avanzada de la Cadena de Suministros”, donde José Presencia Santandreu, socio fundador de Toolsgroup y autor del libro Calidad total y logística integral, fue el invitado especial para hablar de este tema.

La planificación avanzada en una cadena de suministros es clave para alcanzar el éxito en el proceso de venta de uno o más productos de una empresa. Esto se determina a partir de procesos de planeamiento avanzados, implementando sistemas y tecnología que permitan una previsión del futuro comercial de un producto.

José Presencia Santandreu menciona las nuevas tendencias y cómo se implementan en este proceso. En su libro, Santandreu destaca la importancia de utilizar la tecnología como una herramienta clave en la planificación avanzada de la cadena de suministros, especialmente en la era digital en la que nos encontramos. Debemos conocer que existen distintos procesos de planeamiento, que desde un enfoque estratégico se determinan por un tiempo definido en la realización de un producto en la cadena de suministros, principalmente enfocados en la previsión de la demanda, la planificación del stock y su correspondiente reaprovisionamiento.

Santandreu afirma que ‘‘La previsión de la demanda es hacer forecast en nuestro inventario’’ (el forecasting es la estimación de las futuras ventas a partir de los datos de venta que un producto obtuvo en el pasado).El uso de la tecnología puede ser una herramienta fundamental para mejorar la planificación avanzada de la cadena de suministros, y estas nuevas tendencias pueden ayudar a mejorar la eficiencia, la precisión, la visibilidad y la seguridad.

Esta previsión se realiza a partir de tres tecnologías:

• La modelación de la demanda, que se encarga de considerar los valores y su probabilidad a partir de algoritmos matemáticos e inteligencia artificial, como el machine learning.

• La planificación de la demanda, enfocada en el análisis del efecto causado por las promociones en la línea base.

• La planificación colaborativa, que determina un flujo de trabajo adecuado dentro de la estructura comercial de una empresa.

De igual forma, Santandreu hace énfasis en planificar el stock con un método de organización establecido, el cual se enfoca en optimizar el nivel de servicio global con el mínimo de stock necesario. Este método considera las variables específicas de cada almacén y su nivel de servicio, y permite calcular las necesidades de reaprovisionamiento de cada bodega o almacén, teniendo en cuenta factores como el tiempo y el destino. También se debe realizar la gestión del stock en situaciones de escasez o la transferencia del mismo. En resumen, este método permite mejorar la gestión y logística de la organización.

Para concluir, la implementación de nuevos modelos y tecnologías —como la inteligencia artificial— en procesos como el forecasting permite tener un panorama más acertado sobre las ventas futuras de un producto, el feedback a las áreas de marketing para ver si la promoción funcionó, la planificación del stock y el reaprovisionamiento, con el fin de mejorar la cadena de suministros de una empresa y aprovechar su potencial. En resumen, el uso de la tecnología puede ser una herramienta fundamental para mejorar la planificación avanzada de la cadena de suministros, y estas nuevas tendencias pueden ayudar a mejorar la eficiencia, la precisión, la visibilidad y la seguridad en los procesos de la cadena.