El "Encuentro de Sabores: Un Compromiso por el Territorio" es un evento académico organizado por la <a href="https://chia-cundinamarca.gov.co/web/"><strong>Alcaldía de Chía</strong></a> y la Universidad de La Sabana. Busca fortalecer al municipio de Chía como destino gastronómico , conectando la academia, el sector público y la industria turística el 22 de octubre de 2025.&nbsp;En está primera versión se realizarán paneles, foros y muestras, todas de interés para los actores turísticos de la provincia Sabana Centro y Chía en particular.