La <a href="https://www.unisabana.edu.co/programas/unidades-academicas/facultad-de-derecho-y-ciencias-politicas"><strong>Facultad de Derecho y Ciencias Políticas</strong></a> invita a toda la comunidad académica a participar en la conferencia <em>Gastro Diplomacy: The Power of Food in International Relations</em>, un espacio para explorar cómo la gastronomía se ha convertido en una herramienta estratégica en la política internacional, el fortalecimiento de la identidad cultural y la construcción de puentes entre naciones.El encuentro contará con la participación de <strong>Giorgio Andrian</strong>, experto en patrimonio de la UNESCO, quien compartirá su experiencia en torno al papel de la cocina como vehículo de diálogo, diplomacia pública y cooperación global.