Luz Indira Sotelo Díaz

Directora de Tesis del Doctorado en Biociencias

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Formación Académica

  • Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia.
  • Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia.
  • Ingeniería de Alimentos, Universidad Jorge Tadeo Lozano.

Se especializa en cambios químicos y microestructurales en el proceso postmortem de la carne cubierta con Pteridium aquilinum.

CvLAC

EVENTOS

Agenda

Consulte y participe en los eventos que ofrecemos próximamente organizados por la Universidad de la Sabana. Encontrarás todo tipo de eventos culturales en las diferentes facultades.

Inicio: 23 de Septiembre de 2025
Fin: 25 de Septiembre de 2025

XXII Semana de la Comunicación

¿Dónde?

Campus Central

¿A qué hora?

09:00 AM - 04:00 PM

Conferencia

Dirigido a: Estudiantes Graduados

Inicio: 23 de Septiembre de 2025
Fin: 25 de Septiembre de 2025

Dirigido a: Estudiantes Graduados

Inicio: 24 de Septiembre de 2025
Fin: 24 de Septiembre de 2025

7mo Foro Internacional de Movilidad

¿Dónde?

Auditorio David Mejía Velilla

¿A qué hora?

07:00 AM - 02:00 PM

Foro

Dirigido a: Estudiantes Público general

Inicio: 24 de Septiembre de 2025
Fin: 24 de Septiembre de 2025

Dirigido a: Estudiantes Público general

Inicio: 26 de Septiembre de 2025
Fin: 26 de Septiembre de 2025

Aldea Sabana con Juan Carlos Cortés González

¿Dónde?

Hemiciclo 405, edificio Ad Portas

¿A qué hora?

10:00 AM - 11:20 AM

Conferencia

Dirigido a: Estudiantes Profesores

Inicio: 26 de Septiembre de 2025
Fin: 26 de Septiembre de 2025

Dirigido a: Estudiantes Profesores

Inicio: 07 de Noviembre de 2025
Fin: 07 de Noviembre de 2025

Three Minute Tesis®

¿Dónde?

Auditorio David Mejía Velilla

¿A qué hora?

08:00 AM - 05:00 PM

Coloquio

Dirigido a: Estudiantes

Inicio: 07 de Noviembre de 2025
Fin: 07 de Noviembre de 2025

Dirigido a: Estudiantes

CONTACTO

¡Estamos para servir más y mejor!

Tus comentarios y preguntas son importantes para nosotros. Para contacto de periodistas y medios de comunicación puedes contactar a nuestro Jefe de Comunicación Externa.

Llámanos

Celular/WhatsApp: 3124503764

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