Luz Indira Sotelo Díaz

Directora de Tesis del Doctorado en Biociencias

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Formación Académica

  • Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia.
  • Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia.
  • Ingeniería de Alimentos, Universidad Jorge Tadeo Lozano.

Se especializa en cambios químicos y microestructurales en el proceso postmortem de la carne cubierta con Pteridium aquilinum.

CvLAC

EVENTOS

Agenda

Consulte y participe en los eventos que ofrecemos próximamente organizados por la Universidad de la Sabana. Encontrarás todo tipo de eventos culturales en las diferentes facultades.

Inicio: 08 de Julio de 2025
Fin: 17 de Julio de 2025

Inducciones a los programas de pregrado

¿Dónde?

Campus Central y Campus Oriental

¿A qué hora?

09:00 AM - 04:00 PM

Inducción

Dirigido a: Estudiantes

Inicio: 08 de Julio de 2025
Fin: 17 de Julio de 2025

Dirigido a: Estudiantes

Inicio: 14 de Julio de 2025
Fin: 16 de Julio de 2025

Semana de Innovación para el Aprendizaje UniSabana 2025

¿Dónde?

Campus Central

¿A qué hora?

08:00 AM - 04:00 PM

Conferencia

Dirigido a: Profesores

Inicio: 14 de Julio de 2025
Fin: 16 de Julio de 2025

Dirigido a: Profesores

Inicio: 14 de Julio de 2025
Fin: 14 de Julio de 2025

Innovative uses of drones for logistics in production

¿Dónde?

Auditorio Álvaro del Portillo, edificio Ad Portas

¿A qué hora?

09:30 AM - 10:30 AM

Conferencia

Dirigido a: Estudiantes Profesores Graduados Público general

Inicio: 14 de Julio de 2025
Fin: 14 de Julio de 2025

Dirigido a: Estudiantes Profesores Graduados Público general

Inicio: 18 de Julio de 2025
Fin: 18 de Julio de 2025

Acto de Apertura de Semestre 2025-2

¿Dónde?

Campus Central

¿A qué hora?

09:00 AM - 12:20 PM

Conferencia

Dirigido a: Profesores Directivos Administrativos

Inicio: 18 de Julio de 2025
Fin: 18 de Julio de 2025

Dirigido a: Profesores Directivos Administrativos

Inicio: 22 de Agosto de 2025
Fin: 22 de Agosto de 2025

Décimo Simposio de Salud Mental

¿Dónde?

Hotel Sonesta Bogotá (Carrera 15A # 125 26)

¿A qué hora?

07:30 AM - 01:00 PM

Encuentro

Dirigido a: Estudiantes Público general

Inicio: 22 de Agosto de 2025
Fin: 22 de Agosto de 2025

Dirigido a: Estudiantes Público general