La Escuela Internacional organiza aproximadamente 8 salidas académicas al año, enfocadas en los diferentes departamentos académicos: Mercadeo; Finanzas; Innovación y Emprendimiento; Artes Culinarias; Economía; Administración y Organizaciones; Servicio, Hospitalidad y Calidad; Gestión de Operaciones; Ciencia y Cultura de la Alimentación; y Negociación y Comercio Internacional.

Estos programas incluyen sesiones académicas en universidades, visitas a empresas y actividades culturales.

Además, pueden ser homologables por materias del plan de estudios o por opción de grado.