Gastronomía

Este programa forma profesionales con fundamentos culturales, científicos y prácticos de la gastronomía, capaces de utilizar su conocimiento de forma ética y con sentido social, con criterios que permitan explorar investigar, aplicar y difundir los conocimientos, que culturalmente se construyen sobre el uso de los alimentos y los hábitos que se desarrollan alrededor del consumo de los mismos.

La Sabana ofrece a sus estudiantes la oportunidad de estudiar parte de su carrera en el exterior y de encontrar en el aprendizaje de lenguas extranjeras un componente de formación fundamental en el desarrollo de sus competencias profesionales.

Recursos

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