GastronomíaReceta de la Semana
Rollos de langostino en papel de arroz con salsa Nuoc Cham
Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas
Gastronomía
Rollos de langostino en papel de arroz con salsa Nuoc Cham
may 08. de 2012..Por la Chef Catalina Echavarria de Cocina Intermedia ( catalinaea@unisabana.edu.co) y la estudiante de tercer semestre de la carrera de Gastronomía, Luisa Fernanda Riaño. Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes (para 4 unidades): 4 hojas (40 gramos) de papel de arroz. 4 (120 gramos) de langostinos U 15 crudos. 2 hojas (20 gramos) de lechuga verde crespa. 1...
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